管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

管事部是飯店中一個單獨(dú)管理的附屬部門。

康樂部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務(wù)。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

職工代表大會無須定期召開。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。