在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店效益

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

一些星級(jí)較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。

職工代表大會(huì)無須定期召開。

下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）