單項(xiàng)選擇題（）指對預(yù)先確定的影響設(shè)備正常運(yùn)行的設(shè)備關(guān)鍵部位或薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行經(jīng)常性的定期檢查和重點(diǎn)控制。
A.設(shè)備點(diǎn)檢
B.一級保養(yǎng)
C.二級保養(yǎng)
D.例行保養(yǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題在提供斟酒服務(wù)時，葡萄酒斟7成，烈酒和軟飲料斟（）
A.5成
B.10成
C.8成
D.9成
2.單項(xiàng)選擇題在大型飯店，客房部和（）一般被視為一個團(tuán)隊(duì)，即房務(wù)部。
A.前廳部
B.餐飲部
C.財(cái)務(wù)部
D.銷售部
3.單項(xiàng)選擇題（）一般是飯店價格體系中最高的價格。
A.團(tuán)隊(duì)價
B.會議價
C.門市價
D.網(wǎng)絡(luò)價格
4.單項(xiàng)選擇題飯店的戰(zhàn)略計(jì)劃一般指飯店（）
A.長期計(jì)劃
B.中期計(jì)劃
C.短期計(jì)劃
D.作業(yè)計(jì)劃
最新試題
如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義？
題型：問答題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
康樂部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
飯店效益
題型：名詞解釋
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店開展能源管理的方法包括哪些？
題型：問答題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：單項(xiàng)選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項(xiàng)選擇題