最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
濕法消解法的缺點有（）。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。