單項(xiàng)選擇題檢測奶粉中三聚氰胺過程中離心后取以下哪部分溶液待測？（）
A.上層
B.下層
C.中層
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是檢測奶粉中三聚氰胺的處理步驟？（）
A.混勻
B.離心
C.固相萃取
2.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不是三聚氰胺的正確用途？（）
A.化工原料
B.阻燃劑
C.食品添加劑
3.單項(xiàng)選擇題KJ201704《食品中亞硝酸鹽的快速檢測鹽酸萘乙二胺法》將待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，（）min內(nèi)判讀結(jié)果。
A.10
B.5
C.20
4.單項(xiàng)選擇題KJ201704《食品中亞硝酸鹽的快速檢測鹽酸萘乙二胺法》本方法的本底控制限為（）。
A.10mg/kg
B.1mg/kg
C.5mg/kg
5.單項(xiàng)選擇題KJ201704《食品中亞硝酸鹽的快速檢測鹽酸萘乙二胺法》待測樣品中若存在（）時(shí)，會對本法的顯色結(jié)果產(chǎn)生一定影響，檢測時(shí)應(yīng)予以注意。
A.醬油
B.食用油
C.味精
最新試題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題