單項(xiàng)選擇題下列調(diào)味品中,不屬于香味調(diào)味品的是()。
A.料酒
B.陳皮
C.茴香
D.花椒
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1.單項(xiàng)選擇題醋是常用的酸味調(diào)料,其酸味主要來自()。
A.檸檬酸
B.碳酸
C.草酸
D.乙酸
2.單項(xiàng)選擇題還原糖的吸濕性強(qiáng),所以在存放()時(shí)不宜堆疊,以防擠壓結(jié)塊。
A.棉白糖
B.赤砂糖
C.紅糖
D.木糖醇