下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

下列哪一種食材屬于動物性食材？（）

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲存法。