多項選擇題果品類原料的保管方法有()。

A.低溫保藏法
B.窖藏法
C.埋藏法
D.通風(fēng)法


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1.多項選擇題菠蘿又稱()。

A.鳳梨
B.紅果
C.黃梨
D.藤梨

2.多項選擇題適宜作為菜肴的裝飾物起著美化菜肴的作用的果品是()。

A.櫻桃
B.葡萄
C.椰子
D.菠蘿