制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。

制湯過(guò)程中，湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而（）

制凍時(shí)，為了使凍品更加美觀(guān)，可以在凍品中加入（）

制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于（）

制作高級(jí)清湯時(shí)，需要使用（）來(lái)澄清湯液。

制作肉湯時(shí)，若想使湯更清澈，可（）

制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）

制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）

在制作水果凍時(shí)，為了防止水果變色，可以加入（）

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）