單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)屬于次序禮節(jié)內(nèi)容的是()
A.引領(lǐng)員應(yīng)在前方4-5步處
B.三人行,前者為尊
C.大多數(shù)國家習(xí)慣以右為大,左為小
D.進(jìn)門或上車不應(yīng)讓陪同先行
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)的類型按員工在崗位情況劃分崗前實(shí)訓(xùn)、()、專題實(shí)訓(xùn)。
A.日常實(shí)訓(xùn)
B.發(fā)展實(shí)訓(xùn)
C.專業(yè)實(shí)訓(xùn)
D.期望實(shí)訓(xùn)
2.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)的類型按培訓(xùn)形式劃分可分為()、集中培訓(xùn)。
A.計(jì)劃培訓(xùn)
B.專業(yè)培訓(xùn)
C.分散培訓(xùn)
D.發(fā)展培訓(xùn)
3.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容可分為職業(yè)實(shí)訓(xùn)、()
A.計(jì)劃實(shí)訓(xùn)
B.發(fā)展實(shí)訓(xùn)
C.專業(yè)實(shí)訓(xùn)
D.期望實(shí)訓(xùn)
4.單項(xiàng)選擇題餐飲實(shí)訓(xùn)的原則是系統(tǒng)性、()、實(shí)用性。
A.靈活性
B.安全性
C.盈利性
D.分散性
5.單項(xiàng)選擇題按照風(fēng)味特色分類,所有的餐廳可分為中式餐廳和()
A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式
C.休閑餐廳
D.西式餐廳
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:單項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
題型:多項(xiàng)選擇題
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:單項(xiàng)選擇題