單項選擇題子實體分化期間需要光照的是（）。
A.香菇
B.茯苓
C.大肥菇
D.雙孢蘑菇
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列有關(guān)pH描述正確的是（）。
A.pH低時，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
B.pH高時，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
C.在配制培養(yǎng)料時應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)高
D.在配制培養(yǎng)料時應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)低
2.單項選擇題屬于初級同宗配合的食用菌有（）。
A.雙孢蘑菇
B.草菇
C.香菇
D.平菇
3.單項選擇題由菌絲體和貯藏營養(yǎng)物質(zhì)密集而形成的有一定形狀的休眠體，稱為（）。
A.菌核
B.菌索
C.子座
D.菌根
4.單項選擇題唐代韓鄂在《四時纂要》記有《種菌子法》，是人工栽培（）的最早記錄。
A.雙孢蘑菇
B.金針菇
C.銀耳
D.猴頭
5.單項選擇題香菇、雙孢蘑菇、金針菇、松乳菇等都能產(chǎn)生食品工業(yè)上著名的增鮮劑-（）。
A.異戊二稀
B.5＇—鳥苷酸
C.果膠酶
D.多糖物質(zhì)
最新試題
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題