食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

單個(gè)農(nóng)戶(hù)種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

原種是通過(guò)孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性?xún)?yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。