多項選擇題食物中毒按照病原物質(zhì)可以分成幾大類，包括（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動植物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.真菌和霉變食物中毒


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1.多項選擇題以下關(guān)于淘米的正確方法，說法錯誤的是（）

A.用開水淘洗有利于去除農(nóng)藥
B.淘洗次數(shù)不要太多，以去除泥沙為度
C.宜久泡去除農(nóng)藥
D.不宜用力搓洗，過度攪拌

2.多項選擇題以下哪些農(nóng)藥已經(jīng)禁止使用（）

A.六六六
B.滴滴涕
C.敵百蟲
D.樂果

3.多項選擇題采用以下哪些辦法加工海產(chǎn)品，可以預(yù)防食物中毒（）

A.制作生冷拼盤時放辣椒
B.制作生冷拼盤時適量加醋
C.生食
D.充分煮熟

4.多項選擇題哪些地區(qū)的食物中黃曲霉污染相對嚴(yán)重（）

A.寒冷地區(qū)
B.高溫地區(qū)
C.高濕地區(qū)
D.干燥地區(qū)

5.多項選擇題關(guān)于酸奶，以下哪些說法是正確的（）

A.酸奶中有細(xì)菌，大量食用易造成細(xì)菌性食物中毒
B.酸奶是鈣的良好來源
C.嚴(yán)格說乳酸飲料不是酸奶
D.酸奶中的細(xì)菌對腸道有益