單項選擇題對原料組織的粗細(xì)、彈性、硬度及干濕度等進行檢驗,其方法是感官檢驗中的()

A.嗅覺檢驗
B.味覺檢驗
C.觸覺檢驗
D.視覺檢驗


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題“大燒馬鞍橋”、“燉生敲”選用的主料是()

A.鱸魚
B.龍蝦
C.海鰻
D.黃鱔

2.單項選擇題不屬于柑橘類的是()

A.橘
B.柚
C.檸檬
D.椰子