最新試題
不完善粒是指收到損傷但尚有使用價(jià)值的顆粒，僅包含蟲蝕粒。
簡述糟醅酸度過大的危害。
以下關(guān)于起糟工藝要求說法正確的是（）
濃香型大曲酒釀造，在窖池不漏的條件下，開窖滴不出黃水，表明窖內(nèi)發(fā)酵不正常。
濃香型大曲酒混蒸工藝的優(yōu)點(diǎn)是什么？
