單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不屬于固相微萃取法萃取頭的涂層？（）
A.PDMS
B.PDMS/DVB
C.CAR/PDMS/DVB
D.Tenax
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于固相微萃取法（SPME）描述正確的是（）。
A.動(dòng)態(tài)頂空分析法
B.溶劑萃取法
C.高溫分解法
D.對(duì)揮發(fā)性高的化合物具有較好的分析效果
2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)態(tài)頂空制樣（DHS）其實(shí)是一個(gè)目標(biāo)物的（）過程。
A.稀釋
B.冷凍
C.富集
D.分解
3.單項(xiàng)選擇題頂空分析是基于化合物的揮發(fā)度進(jìn)行的，其優(yōu)點(diǎn)是簡便，適合于（）
A.不揮發(fā)物的提取
B.高沸點(diǎn)化合物分析
C.低沸點(diǎn)化合物分析
D.高沸點(diǎn)及低沸點(diǎn)化合物都可以
4.單項(xiàng)選擇題在揮發(fā)物分析中一般來說氣相色譜與下列哪個(gè)結(jié)合是最佳的，可用于揮發(fā)物的鑒定？（）
A.液相色譜
B.質(zhì)譜
C.掃描電鏡
D.拉曼光譜
5.單項(xiàng)選擇題氣味化合物一般是（）
A.大分子
B.大分子以及小分子
C.分子量<400Da的小分子
最新試題
以下哪種技術(shù)不是滋味成分提取常用的技術(shù)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酶促褐變的化學(xué)抑制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酶促褐變的生物抑制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
滋味分析中，什么是TAV？
題型：問答題
牛肉熱加工后主要變化的氨基酸有哪些？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種方式可以去除滋味提取物中的水分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
滋味分析中，什么是TDA？
題型：問答題
什么是滋味消除？
題型：問答題
做滋味重組和消除實(shí)驗(yàn)需建立在（）基礎(chǔ)上。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下技術(shù)能對(duì)滋味成分貢獻(xiàn)度進(jìn)行排序的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題