中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

宴會常用（）等來烘托氣氛

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。