客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

清潔餐具和杯具時應(yīng)準備的物品有（）。

（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。