混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

哺乳期婦女膳食評價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。

體格狀況評價(jià)中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。