單項選擇題記賬法調查中，營養(yǎng)素的來源不包括（）

A.超市購買的食物
B.農貿市場購買的食物
C.網(wǎng)上購物的食物
D.餐廳就餐的食物


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1.單項選擇題在營養(yǎng)素攝入量調查中，營養(yǎng)素的分類可以依據(jù)（）

A.營養(yǎng)素的功能
B.營養(yǎng)素的化學性質
C.食物中營養(yǎng)素的含量
D.以上都是

2.單項選擇題營養(yǎng)素攝入量調查的時間一般為（）

A.1天
B.3天
C.5天
D.7天

3.單項選擇題食物頻率法調查營養(yǎng)素攝入量可反映（）

A.短期的營養(yǎng)素攝入情況
B.特定時段的營養(yǎng)素攝入情況
C.長期的營養(yǎng)素攝入習慣
D.每日每餐的營養(yǎng)素攝入情況

4.單項選擇題進行營養(yǎng)素攝入量調查時，最常用的方法是（）

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法

5.單項選擇題食物頻率法調查中，食物的食用時間應（）

A.忽略不計
B.單獨記錄
C.估算后計入
D.根據(jù)經(jīng)驗判斷