單項選擇題營養(yǎng)素攝入量調(diào)查中,若要了解某一地區(qū)的營養(yǎng)狀況,應(yīng)采用()

A.隨機抽樣調(diào)查
B.整群抽樣調(diào)查
C.分層抽樣調(diào)查
D.系統(tǒng)抽樣調(diào)查


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1.單項選擇題記賬法調(diào)查中,營養(yǎng)素的來源不包括()

A.超市購買的食物
B.農(nóng)貿(mào)市場購買的食物
C.網(wǎng)上購物的食物
D.餐廳就餐的食物

2.單項選擇題在營養(yǎng)素攝入量調(diào)查中,營養(yǎng)素的分類可以依據(jù)()

A.營養(yǎng)素的功能
B.營養(yǎng)素的化學(xué)性質(zhì)
C.食物中營養(yǎng)素的含量
D.以上都是

4.單項選擇題食物頻率法調(diào)查營養(yǎng)素攝入量可反映()

A.短期的營養(yǎng)素攝入情況
B.特定時段的營養(yǎng)素攝入情況
C.長期的營養(yǎng)素攝入習(xí)慣
D.每日每餐的營養(yǎng)素攝入情況

5.單項選擇題進行營養(yǎng)素攝入量調(diào)查時,最常用的方法是()

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法