最新試題
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
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