糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。

食品中的單糖化學結構其構型多以（）為主。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

構成寡糖和多糖的基本*單位為（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。