A.α型<βˊ型<β型 B.βˊ型<α型<β型 C.β型<βˊ型<α型 D.α型<β型<βˊ型
最新試題
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）