小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
衣原體
次級代謝產(chǎn)物
革蘭氏陰性菌
微生物轉(zhuǎn)化
生物反應(yīng)器
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
自然選育
發(fā)酵生長因子
如何選擇最適發(fā)酵溫度？