小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
支原體
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
發(fā)酵熱
固態(tài)發(fā)酵
微生物轉(zhuǎn)化
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
微生物發(fā)酵