小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
革蘭氏陰性菌
微生物發(fā)酵
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
厭氧發(fā)酵
補料分批培養(yǎng)
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
微生物轉化
發(fā)酵生長因子
DE值（葡萄糖值）