由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
轉(zhuǎn)肽酶功能
DE值（葡萄糖值）
次級代謝產(chǎn)物
如何防止染菌？
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
微生物轉(zhuǎn)化
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
霉菌