大分子蛋白質經(jīng)胞外酶中的蛋白質水解酶作用，生成肽等，再由端肽酶催化生成氨基酸，在滲透到抗生素產(chǎn)生菌細胞內(nèi)進行氨基酸代謝。
最新試題
微生物工程
輻射滅菌法
發(fā)酵熱
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
微生物發(fā)酵
限制性基質
生理性酸性物質
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
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