單項(xiàng)選擇題食品檢測(cè)中使用易燃易爆物質(zhì)時(shí),每次領(lǐng)用量不宜過多,易燃易爆物品周圍禁止放置()。
A.檢驗(yàn)樣品
B.分析用水
C.檢驗(yàn)工具
D.可燃物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)工作中,當(dāng)具有一定危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)濺到身體上時(shí),應(yīng)使用塑料圍裙或防液體的長罩服,如有必要還應(yīng)戴手套、口罩、()等防護(hù)用品。
A.護(hù)袖
B.護(hù)膝
C.鞋套
D.防護(hù)鏡
2.單項(xiàng)選擇題下列具有危險(xiǎn)化學(xué)品性質(zhì)的物質(zhì),不屬于強(qiáng)氧化劑的是()。
A.濃硫酸
B.濃硝酸
C.雙氧水
D.硫磺粉
3.單項(xiàng)選擇題食品分析用化學(xué)藥品種類繁多,為加強(qiáng)管理,不發(fā)生錯(cuò)用,各種化學(xué)藥品應(yīng)單獨(dú)盛裝,·并加貼標(biāo)簽,注明()等。
A.名稱、質(zhì)量
B.規(guī)格、數(shù)量
C.規(guī)格、特點(diǎn)
D.名稱、規(guī)格
4.單項(xiàng)選擇題乙醇、汽油等易燃物品的保存場所,應(yīng)注意(),并遠(yuǎn)離火源。
A.封閉、避光、恒溫
B.封閉、避光、保溫
C.通風(fēng)、透光、恒溫
D.通風(fēng)、透光、低溫
5.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室所用的一切()的物品及化學(xué)藥劑,要嚴(yán)格分類、保管、使用,并妥善處理剩余物。
A.有刺激性氣味
B.有揮發(fā)性特點(diǎn)
C.有損傷性作用
D.有毒害性作用
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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項(xiàng)選擇題