食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學測定獲得的，如（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

與計算蘋果的可食部無關(guān)的條件是（）。

如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

用稱重法進行食物攝入量調(diào)查的時間通常為（）。

對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進行評價時，依據(jù)的標準是（）。

稱重法調(diào)查的時間通常是（）。