A.可食部
B.能量值
C.廢棄率
D.食物的生熟比
E.營養(yǎng)價(jià)值
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A.每日購進(jìn)食物量
B.每日廢棄食物量
C.每日剩余食物量
D.食物原結(jié)存量
E.總?cè)藬?shù)
A.《中國食物成分表2002》
B.《中國食物成分表2004》
C.《食物營養(yǎng)成分速查》
D.《中國居民膳食指南》
E.《食物血糖生成指數(shù)》
A.EAR
B.RNI
C.RDA
D.UL
A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能
A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道
最新試題
從市場(chǎng)上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。
對(duì)豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí)，需要了解的信息有（）。
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。
食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測(cè)定獲得的，如（）。
食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。
用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，常用的人群是（）。
對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。