單項選擇題下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有（）。
A.脂溢性皮炎
B.貧血
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙
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1.單項選擇題維生素B6的生理功能有（）。
A.參與氨基酸代謝
B.調節(jié)凝血蛋白質合成
C.構成黃素單核苷酸
D.增強記憶
2.單項選擇題維生素B2缺乏的表現(xiàn)有（）。
A.精神障礙
B.維生素B1缺乏?。_氣?。?br />
C.脂溢性皮炎
D.糙皮病（癩皮?。?/p>
3.單項選擇題維生素B1的生理功能不包括（）。
A.保護心血管
B.抑制膽堿酯酶的活性，促進胃腸蠕動
C.構成輔酶，維持體內正常代謝
D.對神經(jīng)組織的作用
4.單項選擇題下列食物中維生素E含量豐富的是（）。
A.卷心菜
B.雞蛋
C.蘋果
D.向日葵
5.單項選擇題維生素D的前身為（）。
A.視黃醇
B.麥角固醇
C.膽固醇
D.吡哆醇