培訓(xùn)應(yīng)遵循下列原則：理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用；專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)兼顧；全面培訓(xùn)與重點(diǎn)提高相結(jié)合；講授與討論、自習(xí)、實(shí)習(xí)相結(jié)合。

為保證教學(xué)進(jìn)度，上課后培訓(xùn)教師應(yīng)馬上開始講授當(dāng)天的內(nèi)容，無須再回顧前面學(xué)過的內(nèi)容。

為保證教學(xué)質(zhì)量和課堂秩序，公共營(yíng)養(yǎng)師教學(xué)方式應(yīng)全部使用課堂講授。

被培訓(xùn)者是培訓(xùn)者的“協(xié)助者”，主要任務(wù)是接受和消化知識(shí)和信息。

頭腦風(fēng)暴，往往是由培訓(xùn)者提出一個(gè)議題，培訓(xùn)對(duì)象將頭腦中出現(xiàn)的與此相關(guān)的問題聯(lián)想說出來，最后由培訓(xùn)者進(jìn)行適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)。

教學(xué)法是師生為達(dá)到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動(dòng)的各種辦法的總和，包括教師的教法和學(xué)生的學(xué)法兩方面。

既然是案例教學(xué)就應(yīng)以實(shí)際發(fā)生的事實(shí)作為案例，否則會(huì)影響案例教學(xué)的效果。

針對(duì)某一級(jí)別公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)大綱要求的部分內(nèi)容而制訂的培訓(xùn)計(jì)劃稱為（）。

參與式培訓(xùn)可選用的形式包括（）。

案例教學(xué)法不屬于參與式培訓(xùn)方法。