多項選擇題()食物中的維生素D 相對較多

A.海魚
B.蛋黃
C.動物肝臟
D.奶油和干酪


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1.多項選擇題以玉米為主食的人易發(fā)生癩皮病,原因是玉米中()

A.煙酸含量低
B.色氨酸含量低
C.煙酸為結(jié)合型
D.色氨酸為結(jié)合型

2.多項選擇題維生素E 含量最高的兩種植物油是()

A.芝麻油
B.花生油
C.豆油
D.葵花子油

3.多項選擇題下列哪些人群容易缺乏維生素B12()

A.純素食者
B.蛋類素食者
C.胃酸分泌缺乏者
D.孕婦

5.多項選擇題維生素主要的缺乏原因有()

A.供給量不足
B.食物儲存及烹調(diào)方法不當
C.吸收不良
D.需要量增加