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單項(xiàng)選擇題

VB₁₂含有哪種金屬元素？（）

A.鋅
B.鉻
C.鈷
D.硅
E.鐵

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單項(xiàng)選擇題

某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過(guò)程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請(qǐng)你分析與下列哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）

A.鈣
B.鐵
C.碘
D.硒
E.磷

多項(xiàng)選擇題

亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）

A.多由誤食引起
B.中毒時(shí)可發(fā)生青紫
C.特效解毒劑為二巰基丙醇
D.中毒機(jī)制為亞鐵血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白
E.用含硝酸鹽高的井水熬粥并存放過(guò)久也可引起中毒