單項選擇題白鰻一般產(chǎn)于（）？
A.咸海域
B.咸淡水交界海域
C.淡海域
D.珠江流域
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1.單項選擇題貝類的質(zhì)量標準為鮮活，貝殼緊閉或者用手觸碰會有何反應者為佳（）。
A.閉殼
B.迅速閉殼
C.緩慢閉殼
D.不閉殼
2.單項選擇題蝦的感官質(zhì)量鑒定不需要通過那方面來判斷（）。
A.氣味
B.外形
C.色澤
D.肉質(zhì)
