單項(xiàng)選擇題青茶的制法特點(diǎn)是()。
A.殺青
B.做青
C.渥堆
D.悶黃
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶在分類上屬于()。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.再發(fā)酵茶
2.單項(xiàng)選擇題茶樹鮮葉是指()。
A.芽
B.嫩葉
C.嫩梗
D.前面都是
3.單項(xiàng)選擇題茶葉可以分成()個(gè)大類。
A.4
B.5
C.6
D.8
4.單項(xiàng)選擇題浙江省屬于()茶區(qū)。
A.華南
B.江南
C.江北
D.東南
5.單項(xiàng)選擇題茶葉的原產(chǎn)地是()。
A.中國(guó)
B.日本
C.印度
D.斯里蘭卡
最新試題
白茶萎凋到一定程度時(shí),茶葉的香氣會(huì)呈現(xiàn)出()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求,不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若空氣流通不暢,會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中,若溫度過(guò)高且時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)使茶葉()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,若要縮短萎凋時(shí)間,可以采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若攤?cè)~過(guò)厚,會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋程度的判斷主要依據(jù)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中,茶葉中的糖類物質(zhì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題