單項(xiàng)選擇題白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。
A.茶葉外觀
B.茶葉香氣
C.茶葉含水量
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題白茶干燥時(shí)，采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是（）。
A.溫度均勻
B.速度快
C.成本低
D.操作簡(jiǎn)單
2.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋到一定程度時(shí)，茶葉的香氣會(huì)呈現(xiàn)出（）。
A.青草氣
B.花香
C.果香
D.陳香
3.單項(xiàng)選擇題白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。
A.降低溫度
B.增加濕度
C.提高風(fēng)速
D.減少攤?cè)~厚度
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求，不正確的是（）。
A.寬敞
B.陰暗
C.干凈
D.通風(fēng)良好
5.單項(xiàng)選擇題白茶干燥過(guò)程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.無(wú)規(guī)律
D.均勻擴(kuò)散
最新試題
白茶加工中，復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，若干燥不充分，茶葉容易（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，茶葉的含水量下降速度（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)鮮葉的成熟度要求最高（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，濕度較大的環(huán)境會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若攤?cè)~過(guò)厚，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題