單項選擇題白茶萎凋到一定程度時,茶葉的香氣會呈現(xiàn)出()。
A.青草氣
B.花香
C.果香
D.陳香
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1.單項選擇題白茶加工中,若要縮短萎凋時間,可以采用()。
A.降低溫度
B.增加濕度
C.提高風(fēng)速
D.減少攤?cè)~厚度
2.單項選擇題以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求,不正確的是()。
A.寬敞
B.陰暗
C.干凈
D.通風(fēng)良好
3.單項選擇題白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.無規(guī)律
D.均勻擴(kuò)散
4.單項選擇題白茶加工中,萎凋時間過長可能導(dǎo)致()。
A.茶葉香氣濃郁
B.茶葉色澤鮮艷
C.茶葉滋味淡薄
D.茶葉品質(zhì)提升
5.單項選擇題白茶萎凋時,濕度較大的環(huán)境會()。
A.加快萎凋速度
B.減慢萎凋速度
C.不影響萎凋速度
D.使茶葉變質(zhì)
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白茶萎凋時,若攤?cè)~過厚,會()。
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以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用,錯誤的是()。
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