單項(xiàng)選擇題煮制紅茶茶鹵，茶葉與水的比例一般是（）。
A、1：1
B、1：5
C、1：10
D、1：15
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1.單項(xiàng)選擇題炸制（）的原料應(yīng)用較低的油溫。
A、體積小
B、易成熟
C、掛面糊
D、質(zhì)地新鮮
2.單項(xiàng)選擇題菌桂樹主要產(chǎn)于東南亞及（）。
A、地中海沿岸
B、亞洲西部
C、南美高原
D、南歐地區(qū)
