單項選擇題炸制（）的原料應(yīng)用較低的油溫。
A、體積小
B、易成熟
C、掛面糊
D、質(zhì)地新鮮
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1.單項選擇題菌桂樹主要產(chǎn)于東南亞及（）。
A、地中海沿岸
B、亞洲西部
C、南美高原
D、南歐地區(qū)
2.單項選擇題華道夫沙拉的調(diào)味汁是鮮奶油和（）。
A、千島汁
B、醋油汁
C、馬乃司
D、韃靼少司
