最新試題
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）