判斷題西式面點(diǎn)原料的合理選擇，首先是在原料品種上要多樣化。
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3.單項(xiàng)選擇題在素餡里加入炒熟的雞蛋叫做（）
A.三鮮餡
B.清素餡
4.單項(xiàng)選擇題下列制品中屬于輕餡品種的是（）
A.叉燒包
B.開花包
5.單項(xiàng)選擇題餡心大于皮料的面點(diǎn)有（），煎餃等。
A.燒麥
B.豆沙包
最新試題
清潔家庭窗戶的外側(cè)，應(yīng)該（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家庭衣物整理時(shí)，應(yīng)將（）分開存放。
題型：單項(xiàng)選擇題
給老年人選購鞋子，應(yīng)注重（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家庭整理衣柜時(shí)，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時(shí)，應(yīng)該（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧小孩玩耍時(shí)，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
題型：單項(xiàng)選擇題