單項(xiàng)選擇題菌藻類原料的鮮品通常使用的保藏方法是（）
A.低溫保藏法
B.高溫保藏法
C.冷凍保藏法
D.鹽腌保藏法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題不屬于烹飪?cè)匣疽蟮氖牵ǎ?/a>
A.無(wú)毒無(wú)害
B.有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.有良好口感
D.有較高的檔次
2.單項(xiàng)選擇題哈爾濱風(fēng)干腸要求肉餡的瘦肉含量是（）
A.30%
B.50%
C.70%
D.90%
