最新試題
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）