意大利人愛(ài)吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺(tái)上。（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí)，應(yīng)主動(dòng)伸手和顧客握手以示禮貌。（）

當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候，剛好這道菜布菲盤里面沒(méi)有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

西餐擺臺(tái)時(shí)，正確的擺放餐具的方法是（）。

西餐宴會(huì)上水果和甜品前，需將用過(guò)的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

馬賽魚(yú)羹、法式蝸牛是法國(guó)名菜。（）

看見(jiàn)老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí)，應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要老花鏡。（）

餐廳接待日本客人時(shí)，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

餐廳服務(wù)中，發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。（）