德國菜肴常以豬肉為原料。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

餐廳為客人帶位置時(shí)，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）

看見老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí)，應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

餐廳接待日本客人時(shí)，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí)，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）