當看到餐廳進來一位殘疾客人時，應(yīng)該主動上前攙扶幫忙。（）

當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

當客人在餐廳使用電腦時，應(yīng)主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。（）

法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）

馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）

客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。（）

服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動上前幫忙。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）