多項(xiàng)選擇題把加工好的松散半成品,通過蒸熱軟化后,加壓造成各種不同形狀的團(tuán)塊茶,稱為()。
A.緊壓茶
B.壓造茶
C.蒸壓茶
D.塊狀茶
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1.多項(xiàng)選擇題精加工干燥,分為()火候。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
2.多項(xiàng)選擇題一般篩網(wǎng)的運(yùn)動(dòng)有()種形成。
A.圓周回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
B.平面直線運(yùn)動(dòng)
C.弧形來回運(yùn)動(dòng)
D.上下跳動(dòng)而圓周回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
3.多項(xiàng)選擇題為了方便加工、拼配,毛茶原料必須按()分別歸堆。
A.等級
B.類別
C.季節(jié)
D.品種
4.多項(xiàng)選擇題茶葉加工拼配付制方法有()。
A、單級拼和,單級付制,多級收回
B、單級拼和,階梯式付制,多級收回
C、多級付制,多級收回
D、各級均勻拼和
5.多項(xiàng)選擇題茶葉精加工中篩路一般分為()。
A、本身路
B、圓身路
C、輕身路
D、重身路
最新試題
白茶干燥時(shí),采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),濕度較大的環(huán)境會(huì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求,不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋程度的判斷主要依據(jù)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用,錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對萎凋環(huán)境的溫度要求較低()?
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的熱源一般為()。
題型:單項(xiàng)選擇題